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CANELONES DE FRANGO DA LIZ  (Livro de Receitas da Luna) escrito em terça 07 julho 2009 18:45

caneloni de frango, culinária, massa, receitas

Blog de lunallena :Lunallena, CANELONES DE FRANGO DA LIZ

Ingredientes:


1 cebola, 3 dentes de alho, 1 colher de manteiga, 1 cenoura ralada, 700g de frango picado, 2 pacotes de natas, 1 pacote de molha bechamel, 1/2 môlho de de espinafres, 1 pacote de canelones pré-cozido, 200g de queijo mozarela ralado, sal a gosto e 1 pitada de noz-moscada.

 


Modo de Fazer:

Pique a cebola e os alhos e refogue-os na manteiga. Junte o frango e a cenoura ralada e refogue mexendo sempre. Regue as natas e adicione as folhas de espinafres previamente picadas. Tempere com sal e a noz-moscada e cozinhe por 5 minutos. rectifique os temperos e reserve. recheie os canelones com o preparado anterior e vá arrumando-os numa fôrma refratária. Cubra com o molho bechamel e polvilhe com o queijo ralado. Leve ao forno por 30 minutos em fogo médio.

 

 



Comentário da LIZ: A cenoura é inprescendível, pois dá um sabor especial ao frango. Para quem não é fã de espinafres, é uma boa forma de comê-los sem sentir seu gosto meio amargo. É óptimo mesmo no dia seguinte. Aqueça-o no microondas para não ficarem ressecados.

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